| Пицца | |
[показать]•для теста: •яйцо - 1 шт, •кефир - 200 мл, •майонез - 1-2 ст. ложки, •сметана - 1-2 ст. ложка, •сода - 1 ч. ложка,можно заменить разрыхлителем(0,5 пачки) •мука - 3-4 стакана, •соль - щепотка, •сахар - 0,5 ч. ложки • •для начинки •Колбаса копченая, кетчуп, бекон,сыр 250 гр. •перец болгарский, помидоры, майонез,огурцы марин.,маслины 1.В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородности. 2.Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать. 3.Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. 4.Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.Тесто разровнять руками на противне смазанным маслом наколоть вилкой в нескольких местах.Выложить начинку (которую любите), посыпать сыром. 5.Запекать пиццу при температуре 180-200°C около10- 20 минут. |
|