Когда-то давно моя бабушка научила меня варить варенье из липового цвета. Она его варила каждый год, а я только записала рецепт и спрятала подальше, на будущее. И вот недавно нашла рецептик — значит это будущее уже наступило. В этом году липа уже отцвела, зато на следующий год можно будет попробовать.

Вот, как советовала варить варенье из липы моя бабушка:

Взвесить килограмм свежего липового цвета и положив в достаточно большое сито, промыть холодной проточной водой несколько раз. После эт