• Авторизация
Дневник наталья_со Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-01-2026 16:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

3416556_613016299_1516733763660865_4957715237769121752_n (552x522, 53Kb)
Мама научила: пирог вместо торта.
Идеальный вариант для чаепития или праздничного стола!
 Мягкий, влажный, с сладким слоем из варенья или
свежих ягод, он точно понравится всем.
 
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1,5 стакана
 Подсолнечное масло — 150 мл
 Кефир — 1,5 стакана
Мука — 4 стакана
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Варенье, шоколадная паста, ягоды или
другие сладкие дополнения
Для сладкой крошки:
Сливочное масло — 15 г
Мука — 25 г
Сахар — 25 г
Готовим:
Все продукты измеряем стаканом объёмом 200 мл.
Смешайте яйца с сахаром и
взбейте венчиком до однородной консистенции.
Добавьте масло и перемешайте.
Влейте кефир и снова тщательно перемешайте.
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
Постепенно добавляйте муку в жидкую массу,
постоянно перемешивая,
пока тесто не станет однородным.
Добавьте ванилин по вкусу.
Форму для выпекания застелите пергаментом.
Вылейте часть теста в форму и
равномерно распределите его.
Сверху выложите варенье или
другое сладкое дополнение на свой вкус,
затем залейте оставшимся тестом.
Для сладкой крошки смешайте масло, муку и сахар,
перетирая всё руками,
пока не образуется мелкая крошка.
Посыпьте крошкой поверхность пирога.
Выпекайте пирог в разогретой
до 180°C духовке примерно 40 минут.
Проверяйте готовность деревянной шпажкой —
если она выходит сухой, пирог готов.
Приятного аппетита
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | наталья_со - Дневник наталья_со | Лента друзей наталья_со / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»