На авантитуле старинных морских лоций было крупно напечатано: "Если не находишь объяснения наблюдаемому явлению - воображай ужасы!" Товарищ прислал мне ссылку на статью о вреде электромагнитного поля, которое используется в домашних микроволновых печах для разогрева пищи. Я поискал в интернете - много ли ещё написано подобных глупостей? Оказывается, много! Нашёл только две заметки, написанные трезвым, разумным, грамотным языком о процессах, происходящих в рабочем объёме микроволновки. Ссылки могу дать, но ведь вы всё равно читать не будете. Потому скажу коротко.
Никогда не верьте статьям и слухам о каком-то необыкновенном вреде тех бытовых электроприборов, которыми вы давно пользуетесь. Эти статьи либо заказные, либо написаны безграмотными журналистами. В них обязательно есть ссылки на каких-то безымянных "учёных", которые вдруг совершенно неожиданно обнаружили в вашей привычной домашней технике новый эффект, очень вредный для вашего драгоценного здоровья. Этот эффект журналист описывает такими туманными, якобы научными (а главное - непонятными для вас) терминами, что нужно тут же вообразить ужасы и выкинуть прибор. Хотя прежде чем быть запущенным в массовое производство, любое изделие (включая безобидные детские игрушки) проходит такой жёсткий контроль на соответствие нормам безопасности, что до нас доходят только абсолютно безвредные вещи.
А что касается микроволновки, то приписываемые ей свойства относятся к жанру научной фантастики. Ни частота колебаний электромагнитного поля, ни его мощность недостаточны для того, чтобы произвести любой другой эффект, кроме обычного нагрева. Как в простой духовке. Разница только в том, что в духовке продукт прогревается вглубь с поверхности, а в микроволновке прогрев идет сразу в довольно толстом приповерхностном слое, 2-3 сантиметра глубиной. И всё! Всякие там перемещения электронов на орбитах атомов продукта, изменение структуры ДНК ткани и пр. - это только чтобы вас напугать. Если бы можно было так легко перекидывать в атомах электроны, меняя их орбиты, давно бы уже осуществилась мечта средневековых алхимиков: вы засунули в микроволновку кусок свинца, а вынули слиток золота. И какой был бы подарок генетикам, если бы можно было так легко менять структуру молекулы ДНК. Засунули в микроволновку курицу, а вынули страуса.
В общем, не бойтесь вашей микроволновки, от неё только польза. Кстати, надо мне помыть свою изнутри, она вся заляпана каким-то жиром.