[показать]
Молоко обезжиренное 150 г
Масло г 50 г
Яйца куриные 5 шт.
Соль 5 г
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Яйца хорошо перемешайте с солью и молоком при помощи вилки.
Стеклянную форму смажьте сливочным маслом, после чего влейте в нее молочно - яичную смесь. Стеклянную форму поставьте в другую, металлическую форму с высоким бортиком, в которую налейте столько воды, чтобы она доходила до середины стеклянной.
Поставьте получившуюся конструкцию в духовку на 30 мин.
На каждую порцию приготовленного омлета дополнительно положите по кусочку сливочного масла.