Разгрузить свой кишечник после праздников - это довольно простое дело.

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт полезного салата на такой случай - салат "щётка". Название такое он получил из-за своих функциональных свойств. В своём составе он содержит грубые волокна, которые позволяют естественным образом очистить кишечник, похудеть на пару килограмм, получить целый набор витаминов, заряд бодрости и отличного настроения - это ли не мечта... Итак, сегодня готовим салат "щётка".

 

Для приготовления салата "щётка" Вам потребуется:

1 небольшая свекла;

1 небольшая морковь;

100 г белокочанной капусты;

1 пучок укропа;

1 ст. л. сока лимона;

1 ст. л. кипячёной воды;

1 ч. л. оливкового масла;

соль, черный перец, кунжут - по щепотке.

Тонко нарезаем капусту.

[показать]

 

Свеклу (обратите внимание, что свекла сырая!) натираем на тёрке.

 

[показать]

 

Морковь натираем на тёрке.

 

[показать]

 

Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую тарелку.

 

[показать]

Укроп мелко нарезаем.

[показать]

 

Добавляем к овощам нарезанный укроп, соль, специи, воду (для сочности), выдавливаем столовую ложку лимонного сока и перемешиваем. Ставим салат на 20-30 минут в холодильник. Так он лучше пропитается и будет более сочным.

 

[показать]

 

Заправляем салат оливковым маслом, посыпаем кунжутом.

 

[показать]

 

Приятного аппетита. Кушайте и худейте с удовольствием!