Хотелось бы всех предупредить: ОСТОРОЖНО МОШЕННИКИ!!!
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 10:55 редактировать + в цитатник
Сегодня утром получаю смс. Содержание: /sber-bank/ Заявка на списание 9.500р принята.инфо по тел 8(951)-276-77-34 Вот такая смска. Сразу ступор! Деньги снимут! Надо позвонить ! Выяснить.... Но надо и подумать.... Разве у сбербанка может быть такой телефон.... А номер этот если не ошибаюсь откуда то Киров или Мурманск.... Наверное с зоны... Позвонишь и сразу всех денег, которые на телефоне, лишишься. Ну хорошо у меня в сбербанке счета нет. А если деньги придут старушке, типа моей мамы... у пенсионеров вся пенсия на счетах сбербанка! Предупредите родителей!

Настает время квашеной капусты. В жару капустки не охота, а вот с приходом холодов хочется иногда побаловаться квашеной капусткой, заправив ее лучком и подсолнечным маслицем. Да если еще картошечка поджаренная! Эх, вкуснотища!
Я не заготавливаю квашеную капусту впрок, мне негде ее хранить. Я солю капусту в трехлитровой банке и как только она заканчивается, солю новую порцию.
Вот мой рецепт: на 3-х литровую банку

Шинкую капусту. Натираю на терке морковь. Кладу первый слой капусты - утрамбовываю ее толкушкой. Сыплю горстку моркови. Опять слой капусты и горстку моркови. Утрамбовываю. И так до верха.В конце насыпаю 3 десертных ложки соли ( не йодированной). Заливаю родниковой водой. Придавливаю сверху пластиковой бутылкой. Ставлю банку прямо на кухне, в теплое место. Капуста начинает бродить ( под банкой обязательно должна быть тарелка, для сбора рассола). Протыкаю капусту ножом, чтобы выпустить газ. Через три дня капуста готова. Закрываю капроновой крышкой и ставлю в холодильник. Все!
P.S. Капусту покупайте засолочных сортов! Это важно!