Сегодня готовила карпиков в пакете. Рассказываю как :
Берем карпа- небольшого ( все зависит от аппетита- можно и большого!), потрошим, натираем его солью снаружи и изнутри. Внутрь кладем колечко репчатого лука, веточку укропа, петрушки.
Укладываем начиненного карпа в пакет для запекания, подкладываем в пакет гарнир- это нарезанная картошка, одну помидорку и перчик болгарский. Наливаю 2 ст ложки белого сухого вина, а можно просто воды. Завязываю пакет. Помещаю его в разогретую до 180 градусов духовку. Если карп- небольшой- то достаточно 35 минут, если огромный -45 минут. Все ! Приятного аппетита.