Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашний квас без хлеба, отлично спасает в жаркий день!



Домашний квас без хлеба и сухарей: ароматный, игристый и невероятно освежающий в жаркий день. Приготовить не составит труда, все продукты доступны. Пробуйте, думаю, придется по вкусу.

вода – 3 л.
лимон – 0,5 шт.
листья смородины (мяты) – 5-6 шт.
мёд – 300 гр.
дрожжи сухие – 3-4 гр.
изюм – 6-10 шт.

Вскипятить воду с добавлением листьев смородины и сока лимона (можно + дольки).
Остудить до тёплого состояния и добавить мёд.
Всыпать дрожжи, оставить на 2 часа.
Разлить по бутылкам с добавлением немытого изюма. Убрать в холодильник на 5-6 часов.
Можно пить. А через 2 дня квас станет ещё более игристый и насыщенней. Готовьте с удовольствием!

Видео рецепт приготовления поможет разобраться в процессе детальней:



Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник