Это цитата сообщения udacha001 Оригинальное сообщение

"Маринованные шампиньоны вкусно и быстро"

Очень вкусные грибочки получаются по этому рецепту.Я готовлю грибочки по этому рецепту на все праздники и для любых салатов.Попробуйте не пожалеете.Эти грибочки вкуснее магазинных и обходятся дешевле чем купить готовые маринованные грибы.Рецепт быстрый и простой в приготовлении.Грибочки готовы к употреблению уже через 3-4 часа.Эти грибы будут прекрасным дополнением к любым блюдам на вашем столе.Желаю удачного приготовления.
[640x446]
В приготовлении этих грибов воду вообще не добавлять.

Ингредиенты:

1 килограмм шампиньонов
1/3 стакана уксуса
0,5 стакана подсолнечного масла
2 чайных ложки соли
4 чайных ложки сахара
4 штучки лаврового листа
8-10 штук перца горошком
Приготовление:

Грибочки хорошо промыть,если крупный гриб разрезать на 4 части,если средний на пополам ,маленькие остаются целыми.
Складываем в эмалированную кастрюльку грибочки и добавляем все ингредиенты.
Ставим на обычный огонь.
Воду не добавляем вообще.
Не переживайте грибочки не пригорят.
После закипания варить 5-7 минут.
Затем оставить грибочки в этом маринаде остывать.
Все через несколько часов грибочки готовы.
Украшаем зеленью.
Маслом можно не заправлять.
Если у вас остались грибы ,залейте их маринадом в котором варились грибочки и в холодильник.
Приятного аппетита)))