• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп со щавелем и рисом «Залесецкий» 29-03-2016 10:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

[298x200]
Скоро уже сезон молодого сочного щавеля, но пока я использовала консервированный…
 
[299x200] Ингредиенты:

 

  • 1 крупный куриный окорочок
  • 3 столовые ложки круглозерного риса
  • 1 крупный пучок щавеля (150 г консервированного)
  • 3 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, сухие грибы
Курицу залить водой. Добавить сухие грибы и варить, снимая пену, 40 минут:
[300x199]
Параллельно на масле пассеровать :
[299x200]
Добавить кубики моркови, сладкого перца и жарить пару минут:
[300x198]
Положить томатную пасту, поперчить и жарить еще с минуту:
[292x200]
В кипящий бульон всыпать промытый рис:
[300x200]
Через 3 минуты добавить картофель. Варить 5 минут:
[300x200]
Добавить зажарку, специи. Варить 5 минут:
[300x195]
В конце всыпать нарубленный щавель:
[300x198]
Посолить и проварить все вместе еще 5 минут:
[296x200]
При подаче в тарелку положить яйцо и нарезанный зеленый лук:
[298x200]

http://harch.ru/pervye-blyuda/sup-so-shhavelem-i-r...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп со щавелем и рисом «Залесецкий» | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»