• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбный пирог с рисом 28-03-2016 18:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

[300x196]
Вкуснейший закусочный пирог на все случаи. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
 
[293x200] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки молока
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 1 банка рыбных консервов в масле
  • 1/2 стакана риса
  • 1 луковица
  • Зелень, соль, специи по вкусу

Для заливки:

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 5 столовых ложек муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Соль, перец по вкусу
 мелко нарезать. Обжарить на небольшом количестве масла:
[300x192]
Рыбу без жидкости размять вилкой. Добавить отваренный с солью рис:
[300x200]
Всыпать лук, зелень, специи, соль и перемешать:
[300x194]
Для теста в миску насыпать муку, соль, разрыхлитель. Влить растопленное сливочное масло и перетереть руками до образования крошки:
[300x200]
Влить молоко и собрать тесто в шар:
[269x200]
Все компоненты заливки соединить вместе и взбить до однородности:
[300x200]
Тесто руками распределить по дну и стенкам формы:
[300x200]
В полученную выемку выложить начинку:
[300x200]
Равномерно полить заливкой:
[300x200]
Выпекать при 180 градусах около 45 минут:
[300x200]
И кусочек:
[300x196]

http://harch.ru/muchnye-blyuda/rybnyj-pirog-s-riso...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбный пирог с рисом | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»