Ингредиенты для "3 варианта десертной "ленивой" овсянки":

• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Корица (без горки + на посыпку) — 1 ч. л.
• Яблоко (среднего размера) — 1 шт
• Молоко — 180 мл
• Финик — 3 шт
• Фенхель (молотый) — 1/4 ч. л.
• Сахар тростниковый (Мистраль) — 3 ст. л.

• Банан — 1 шт
• Финик — 3 шт
• Кофе натуральный — 140 мл
• Орехи кешью — 20 г
• Хлопья овсяные (без горки) — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Кардамон — 1 щепот.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Перец черный — 1/6 ч. л.
• Сахар тростниковый (Мистраль) — 3 ст. л.

• Вишня (сладких сортов) — 1 стак.
• Йогурт (натуральный) — 150 мл
• Мука (ореховая, у меня из фундука) — 2 ст. л.
• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Сок (вишневый, опционально) — 1/3 стак.
• Стружка кокосовая (+ для посыпки) — 2 ст. л.
• Сахар тростниковый (Мистраль) — 3 ст. л.
• Розмарин (молотый) — 1/4 ч. л.
• Ванилин — 1 щепот.
• Корица — 1 ч. л.

Рецепт "3 варианта десертной "ленивой" овсянки":

[показать]

Для предотвращения лишних вопросов пишу: Для всех рецептов овсяные хлопья настоятельно рекомендую обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и орехового аромата. Но это НЕ обязательно! Просто при таком обжаривании овсянка приобретает ореховый вкус, но этот шаг вполне можно пропустить. На счет количества сахара... Я указывала, как было в оригинальных рецептах. Вы же регулируйте количество по своему вкусу и предпочтению.

[показать]

Карамельно-яблочный завтрак. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими дольками. Яблоко посыпать сверху тростниковым сахаром и корицей.

[показать]

Запечь в духовке при 200 градусах 10-15 минут или микроволновке при 800 Вт 3 минуты до мягкости. Яблоки получаются карамельными.

[показать]

Смешать овсяные хлопья, молоко, яблоки, молотый фенхель и финики, тщательно перемешать. Закрыть баночку крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше всего на ночь.

[показать]

Затем взбить блендером до однородного состояния и посыпать сверху корицей.

[показать]

Кофейно-банановый завтрак. Бананы нарезать кружочками примерно 1 см толщиной и заморозить. Желательно взять очень спелый плод.

[показать]

Сделать 150 мл крепкого кофе, добавить тростниковый сахар, соль, перец и кардамон. Тщательно размешать.

[показать]

В кофе добавить обжаренные овсяные хлопья, какао-порошок, финики и орехи. Баночку закрыть крышкой и поставить в холодильник до утра.

[показать]

Утром в кофе добавить замороженный банан и тщательно пробить блендером.

[показать]

Вишнево-кокосовый завтрак. Вишню (у меня замороженная) поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3-4 минуты, чтобы она пустила сок. (Это можно сделать и в кастрюле на плите.) Если косточки не убраны, достать.

[показать]

К вишне добавить тростниковый сахар, ванилин, корицу и молотый розмарин.

[показать]

Добавить обжаренные овсяные хлопья, кокосовую стружку, ореховую муку, вишневый сок и йогурт, тщательно перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

[показать]

Утром тщательно пробить блендером. По желанию посыпать сверху кокосовой стружкой.

[показать]

[показать]

[показать]