• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Тыквенно-кофейный кекс 31-01-2016 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!
povarenok.ru/recipes/show/119821/

Кексы

[показать]

Ингредиенты для "Тыквенно-кофейный кекс":
Тесто
Посыпка

 

 

 

Рецепт "Тыквенно-кофейный кекс":
[показать] Тыкву порезать кубиками и запечь (или отварить на пару) до готовности. Я готовила в МВ в режиме "Варка на пару" в течение 30 минут. Остудить.

[показать] Приготовить посыпку: смешать хорошо сахар, молотый кофе и корицу. Убрать пока в сторонку.

[показать] В чашку просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, гвоздику, мускатный орех, корицу и растворимый кофе. Хорошо перемешать.

[показать] Отварную и остуженную тыкву выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.

[показать] В емкость разбить яйца, добавить сахар и хорошо взбить массу (до увеличения в объеме в 2 раза)

[показать] Выложить взбитые с сахаром яйца в тыквенное пюре и аккуратно перемешать лопаточкой (не взбивать!!!)

[показать] Добавить растительное масло и молоко и еще раз хорошо перемешать.

[показать] Смешать подготовленную сухую смесь с вышеприготовленной жидкой. Тщательно перемешать.

[показать] Выложить тесто в смазанную маслом форму (11 х 21 см), сверху посыпать посыпкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 55 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке.

[показать] Вытаскиваем кекс, даем ему немного остыть и аккуратно извлекаем из формы.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Тыквенно-кофейный кекс | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»