• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареная маринованная скумбрия 28-01-2016 02:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x198]
Нежная и сочная жареная рыба с предварительным маринованием.
 
[300x197] Ингредиенты:

 

  • 2-4 скумбрии

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 1 морковь
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1,5 столовые ложки уксуса
  • Гвоздика, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Сварить маринад. Остудить до комнатной температуры:
[300x200]
Рыбу выпотрошить. Отрезать голову, хвост, плавники. Сложить в лоток:
[299x200]
Залить маринадом и отправить в холодильник минимум на 8 часов:
[300x200]
Затем жарить на сковороде при среднем нагреве по 4-5 минут с каждой стороны:
[300x200]
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
[300x198]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/zharenaya-marinovann...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареная маринованная скумбрия | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»