• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица в молочно-лимонном соусе 19-01-2016 02:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x198]
Для поклонников нежных и деликатных вкусов…
 
[300x194] Ингредиенты:

 

  • 1 кг курицы
  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • 1/2 лимона
  • 2-3 сухих гриба
  • Соль, молотый белый перец, мускатный орех, прованские травы, порошок чеснока, лавровый лист
Курицу нарубить на куски. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить грибы. Варить при слабом кипении 30 минут, снимая пену:
[300x196]
В сотейнике разогреть сливочное масло:
[300x200]
Всыпать муку и быстро размешать:
[300x198]
Влить молоко, лимонный сок, 1 стакан бульона от курицы. Посолить, добавить специи и прогреть все до однородности:
[300x200]
В полученный соус положить куски курицы. Проварить 7 минут:
[300x200]
Приправить лимонной цедрой, перемешать и снять с огня:
[300x194]
Подавать с гарниром по вкусу:
[300x198]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kuritsa-v-molochno-l...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица в молочно-лимонном соусе | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»