• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


Омлет "Нежнейший" с манной кашей 15-01-2016 10:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!
povarenok.ru/recipes/show/108533/

Блюда из яиц

[показать]

Ингредиенты для "Омлет "Нежнейший" с манной кашей":


 

Рецепт "Омлет "Нежнейший" с манной кашей":
[показать] Можно использовать уже сваренную готовую манную кашу, даже вчерашнюю (если вдруг она осталась). Подогретая каша - это невкусно, а в таком омлете она станет восхитительной!.

Но если готовой каши нет - то её нужно сварить. Я варю кашу в следующей пропорции: 1 литр молока, 5 ст. л. манной крупы, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.

Для этого блюда я использовала манную крупу ТМ "Мистраль". Итак, отмеряем нужное количество крупы, смешиваем её с солью и сахаром

[показать] В кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком, всыпаем потихоньку крупу и варим 5-10 минут до загустения.

[показать] Для омлета отмеряем 1/2 стакана манной каши на 1 порцию (готовой, и слегка остывшей)

[показать] Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем щепотку соли, чуть взбиваем

[показать] Добавляем манную кашу, перемешиваем венчиком до однородного состояния

[показать] Растапливаем на сковороде сливочное масло

[показать] Выливаем омлетную смесь, огонь переключаем на минимальный, и накрыв крышкой, готовим около 15 минут.
 

[показать] Перекладываем на тарелку, гарнируем. 

Вкус этого омлета умеренный - в меру сладкий, и в меру соленый - поэтому его можно подать как с грудинкой и овощами, так и полив вареньем. Я выбрала первый вариант
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Омлет "Нежнейший" с манной кашей | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»