Ингредиенты для "Королевская запеканка":

• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 250 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Кардамон — 4 шт
• Хлопья гречневые — 80 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Мед — 3 ст. л.
• Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
• Стружка кокосовая — 4 ч. л.
• Миндаль (лепестки, для украшения)

Рецепт "Королевская запеканка":

[показать]

Наши продукты:

[показать]

Кардамон истолочь в ступке.

[показать]

В чашу блендера выложить творог, сахар, кардамон, яйца и измельчить до гладкой массы.

[показать]

В чашку выложить гречневые хлопья, какао, мед, семечки, кокосовую стружку и руками перетереть до крошки (должно получиться что-то типа штрейзеля)

[показать]

В форму выложить половину "штрейзеля" (форма ~9 х 9 см)

[показать]

Сверху выкладываем творожный слой, разравняем.

[показать]

Сверху выкладываем остатки "штрейзеля" и посыпаем лепестками миндаля.  Выпекаем при 200°С 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Вытаскиваем из духовке и даем чуть-чуть остыть.

Очень вкусно с холодным молоком и (если любите послаще) вареньем. 

[показать] 

[показать] 

[показать]