• Авторизация
Дневник Соня-Света Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный пирог с грибами 05-01-2016 01:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x198]
Рассыпчатое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый грибной аромат…
 
[300x196] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 400 г грибов
  • 150 г сыра
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Для заливки:

  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 100 г сыра
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Соль, молотый черный перец
Для теста яйцо растереть с маслом и солью:
[300x200]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто:
[291x200]
Распределить руками по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник:
[300x200]
Для заливки сметану взбить с яйцом, мукой и разрыхлителем:
[290x200]
Добавить мелко натертый , соль, специи по вкусу:
[300x199]
На тесто выложить обжаренные с луком грибы. Посолить, поперчить:
[293x200]
Присыпать тертым сыром:
[299x200]
Равномерно распределить по поверхности заливку:
[300x200]
Выпекать при 180 градусах около 40 минут:
[299x200]
Пирог остудить, освободить от формы и нарезать на куски:
[300x198]

http://harch.ru/muchnye-blyuda/syrnyj-pirog-s-grib...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный пирог с грибами | Соня-Света - Дневник Соня-Света | Лента друзей Соня-Света / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»