Ингредиенты:
200 г свинины (можно курятины)
1-2 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 л бульона
2 ч.л. крахмала (лучше рисового, но можно и картофельного)
горстка грибов шитаке(или размоченных любых местных сухих или свежих)
2-3 стакана нарезанной кубиками тыквы
0,5 ч.л.сухого молотого имбиря
1 стакан сухого белого вина (можно без вина)
щепотка молотого красного жгучего перца или чёрного
соль
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л.