ЦАРСКИЙ САЛАТ

Взять 0,5 кг кальмаров
(можно консервированных в собственном соку),
вымыть их и потом заливаем кипятком.
Варим 7-10 минут, но не больше, иначе они будут жесткие.
Потом сразу поставим их под холодную воду
и промываем изнутри.

Кальмары нарезаем соломкой длиной где то 10-20 см
(все зависит от величины кальмара) и положить в
специальную посуду. После этого отвариваем 10 яиц,
в этот салат идет только белок, желток нам не нужен.
Яичный белок мы тонко нарезаем.