Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом!!!

 



Начнём с крема, ему нужно будет остыть.

 

Ингредиенты для крема:

 

1 стакан молока ( 240 мл)

1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания

1 лимон ( сок и цедра)

1 ст.л. крахмала ( 7 гр)

1\3 стакана ( 75 гр) сахара

2 желтка

80 грамм белого шоколада

 

Цедру с лимона снять пол