• Авторизация
Дневник Лена_Кобко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с кальмарами 13-08-2013 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Салат с грибами и кальмарами.

[600x350]

Оригинальный салат с грибами и кальмарами, а ещё с орехами и сыром.
Для приготовления этого салата — кальмаров отварим, грибы обжарим с луком, всё это приправим чесноком с майонезом, добавим орехов, сыра и получим вкусный салат из кальмаров с орехами для праздничного стола.

Рецепт салата с грибами и кальмарами

  • 500-600 грамм очищенных кальмаров

  • 300 грамм мелких шампиньонов

  • луковица (можно без неё)

  • 50-70 грамм грецких орехов

  • долька чеснока

  • 100 грамм сыра твёрдого

  • майонез

  • любая зелень для украшения

  •  

Как готовить:

 очищенные кальмары отвариваем и оставляем их чтобы остыли.
Пока остывают кальмары, мелко нарезаем лук, вымытые грибы нарезаем пластинками и вместе с луком обжариваем на сливочном масле до готовности, в конце жарки слегка посолим.
Затем к остывшим грибам добавляем измельчённые орехи, мелко натёртый сыр, нарезанные соломкой кальмары и перемешиваем. Немного орехов оставляем для украшения.
В майонез добавляем измельчённый чеснок и заправляем салат с кальмарами.
Готовый салат с грибами и кальмарами пробуем на вкус, если необходимо, добавляем соли, перемешиваем, выкладываем в салатник и сверху украшаем орехами и зеленью.
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с кальмарами | Лена_Кобко - Дневник Лена_Кобко | Лента друзей Лена_Кобко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»