Яблоки 0.35 кг

Корица молотая ¼ ч.л.

Творог 15-18% жирности 250 г

Сахар-песок 25 г

Сахар ванильный 10 г

Яйцо куриное 1 шт.

Сметана 20% 25 мл

Крахмал картофельный 30 г

Манка, манная крупа 90 г

Овсяные хлопья тонкие 90 г



Как готовить:



1. Яблоки почистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Положить яблоки в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре. Можно добавить столовую ложку воды, чтобы яблоки не прилипли ко дну.В творог (у меня домашний, сухой) добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перебить блендером.



3925073_propro (600x400, 27Kb)



3. В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манную крупу и все это взбить блендером до однородного состояния. Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким. В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста.



3925073_proapor (600x400, 26Kb)



5. Руками сформировать круглые сырники и обвалять их в хлопьях.

Нагреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут до золотистого цвета овсяных хлопьев.



3925073_aporproao (600x400, 56Kb)



3925073_paopro (600x400, 26Kb)