Приготовление - 40 минут. Пищевая ценность порции - 617 кКал: б/ ж/ у - 22г/ 44г/ 34г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 3 ПОРЦИИ

яйца куриные - 6 шт., манная крупа - 30 г, вода - 200 мл, сухари панировочные - 100 г, растительное масло рафинированное - 30 мл, шпроты - ½ банки, сливочное масло - 50 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить, остудить и нарезать крупным кубиком.

Манку отварить в кипящей воде до загустения. Охладить.

Соединить яйца и манку. Аккуратно перемешать, посолить, поперчить.

Мокрыми руками сформировать котлетки. Обжарить с двух сторон на слабом огне.

Шпроты размять с мягким маслом до однородной консистенции. Выложить на котлеты, посыпать зеленым луком.