Ингредиенты:

Лук - 1 шт.

Куриная грудка - 400 г

Чеснок - 1 зуб.

Имбирь свежий - 1 ч. л. (можно заменить на сухой)

Соль, перец - по вкусу

Томатная паста - 1 ст. л.

Приправа карри - 1 ст. л.

Сливки 20% - 200 мл. (или кокосовое молоко)



Способ приготовления:



На растительном масле обжарить мелко рубленный лук (пару минут). Добавить мясо, обжарить практически до готовности.



Добавить чеснок, имбирь и перемешать.



Добавляем соль, перец, томатную пасту и приправу карри, перемешать.



Влить сливки комнатной температуры, довести до кипения, тушить под крышкой 5 -7 минут на слабом огне.