Солнечный салат "по-французсски" Ингредиенты (на 4-5 порций): яйцо куриное отварное - 2 шт. свежая морковь - 100г репчатый лук - 100г (идеально подойдёт белый салатный или крымский) чеснок - 2 небольших зубка свежее яблоко - 200г (идеально кислое или кисло-сладкое) сыр - 50-70г (сорт на Ваш вкус) майонез, смесь молотых перцев - по вкусу Приготовление: 1.Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке - на крупной или мелкой не принципиально. Чеснок очень мелко порубить. 2.Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде. 3.Салат выкладывать слоями, промазывая немного майонезом: 1 слой - лук 2 слой - яблоко 3 слой - яйцо 4 слой - морковь + чеснок 5 слой - сыр + смесь молотых перцев Слои повторить. Убрать салат в холодильник, дать ему настоятся в течении 1-1,5 ч. Подать к столу

[показать]