Нам понадобиться:
♦ 1 небольшая тыква,
♦ 1 стакан риса,
♦ 1/2 стакан изюма,
♦ 100 г. масла,
♦ 5 яиц,
♦ 1/4 стакана сахара,
♦ чуть-чуть корицы

Приготовление:
У тыквы нужно срезать верхушку, убрать семена и сердцевину, оставив стенки приблизительно по 2 см.
Для начинки:
Отварить рис до полуготовности,
Желтки растереть с сахаром,
Размять масло,
Распарить изюм,
Нарезать кубиками половину убранной мякоти без семян,
Взбить белки.

Все составляющие перемешать и добавить корицу. Начинку уложить в приготовленную тыкву и накрыть ​срезанной верхушкой .Поставить посуду с тыквой на 1 час в духовку, выпекать при температуре 180 - 200 градусов.
Всем приятного аппетита!
[640x454]
mamamv7.ru