Завтрак, это самый важный прием пищи в течение всего дня, но почему-то именно этой едой чаще всего пренебрегают наши дети. Но, тем не менее, нужно знать, что когда ребенок встает утром, после «голодной» ночи его тело нужно подзаправить «топливом» для полноценной работы весь день.
Хороший завтрак, также, позволяет избежать неприятных ощущений «подсасывания» в желудке в 10-11 часов, во время уроков, когда необходима работоспособность и концентрация внимания - а ребенок в это время думает только о еде и своих неприятных ощущениях. Почему же детки так часто пренебрегают завтраком?
Причин или отговорок всегда много:
- отсутствие времени,
- отсутствие аппетита,
- не могу есть ту или иную пищу с утра,
- не могу есть, пока окончательно не проснулся

Но, все это совсем не серьезно, по сравнению с тем вредом, который наносит организму отсутствие в рационе питания завтрака.
Неправильное питание может привести не только к ожирению (ведь в большей степени важно не что мы едим, а как и когда), но и к проблемам с желудком, в том числе и к язве.
Кроме того, как уже говорилось раньше, дети, которые не кушают утром, позже на уроках начинают чувствовать дискомфорт, что несомненно отвлекает их от занятий – отсюда и плохие оценки и в целом не удовлетворительная учеба.

Что же делать, чтобы исправить ситуацию?
1. Дети, даже в младших классах уже вполне сознательные личности, поэтому первое, что необходимо сделать, это обязательно рассказать им и подробно разъяснить о пользе завтрака и наоборот о вреде его отсутствия.
2. Будить ваше чадо немного раньше, тогда оно всегда будет успевать завтракать, а также для тех, кому с утра не «лезет кусок в горло» это дополнительное время пойдет для просыпания организма, а принять пищу можно уже перед самым выходом из дома.
3. Кроме того, для освобождения лишнего времени на завтрак с утра необходимо проконтролировать, чтобы ваш ребенок собрался в школу с вечера, сложил все тетради и книги в портфель, приготовил одежду и прочее.

Завтрак это очень важная еда для детей (для взрослых, кстати, тоже) и она обязательно должна быть сбалансированной.
Что же лучше предложить школьнику на завтрак?
1. Что-нибудь из группы зерновых: хлеб, сухарики, крупы. Это необходимо для сохранения энергии на весь день. А вот печенье и другая выпечка не так полезна, но ее всеравно можно оставить в меню завтрака для удовольствия и поддержания работоспособности нашего мозга.
2. Разумное количество сладких продуктов: мед, джемы или варенья – это также полезно для нормальной работы головного мозга,
3. Обязательно что-нибудь содержащее источник кальция: творог, и приготовленные из него изделия (запеканки, сырники и прочее), молоко, кефир, йогурт, твердый сыр. Кальций нужен нашим деткам чтобы обеспечить хороший и правильный рост косточек.
4. Продукты содержащие большое количество витаминов, в том числе и витамин С: фрукты, фруктовые соки-фреши.
5. А также, не забудьте, о том, что организм человека нуждается в жидкости. Тут необходим баланс холодного и горячего пития в зависимости от того, что именно было на завтрак. Правда ведь, бутерброд с сыром приятнее запить горячим чаем? Ну, а после теплой кашки хочется выпить стакан прохладного фреша..

Идеи меню завтрака:

Континентальный завтрак:
Сок свежих фруктов,
Чай, шоколад или кофе,
Молоко,
Масло
Джем или мед
Печенье (круассаны, булочки ...)

Американский завтрак 1:
Блины,
Арахисовое масло,
Спреды шоколадной пасты,
Кленовый сироп,
Стакан холодного молока,
Сок свежих фруктов,

Американский завтрак 2:
Блины,
Кленовый сироп,
Злаки,
Стакан холодного молока,
Сок свежих фруктов

Американский завтрак 3:
Фруктовый сок или свежие овощи,
Ароматный кофе (для взрослых),
Стакан молока,
Блины,
Вафли или злаки,
Мюсли с сухофруктами
Кленовый сироп, мед, варенье или сахар
Омлеты
Вареные овощи или фрукты

Английский завтрак 1:
Чай с молоком,
Жареный бекон, яйца
Хлеб, джем
Фрукты

Английский завтрак 2:
Чай с молоком,
Сок свежих фруктов,
Кексы, булочки,
Овсяные лепешки с маслом и медом,
Жареный бекон, омлет


Немецкий завтрак:
Колбасы, ветчина, сыр
Черный хлеб с различными зерновыми
Фруктовый сок,
Овощи

По материалам сайта
http://www.dieteticien-liberal.net/

Кроме того, еду деткам можно интересно преподносить и украшать. Вечером я добавлю в эту рубрику еще немного идеек, как это сделать. Желаю всем деткам хорошего аппетита:-))

[700x474]
mamamv7.ru