Это цитата сообщения kravchenko768 Оригинальное сообщение

Домашний майонез за 1 минуту

Для приготовления домашнего майонеза необходимы такие продукты:
1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ч.л. яблочного уксуса 0,5 ч.л. сахара 120 мл растительного масла без запаха
Сложность: чрезвычайно легко
Время приготовления: 1 минута (это самый реактивный рецепт в моей коллекции рецептов!)
Берем сухой (!) и чистый высокий стакан для взбивания блендером. Забрасываем туда яйцо. Засыпаем соль.
Добавляем сахар. Заливаем яблочный уксус (или обычный уксус, если он для вас привычнее). Заливаем
растительное масло без запаха и яркого вкуса. Вставляем в стакан погружной блендер и на самой высокой
скорости делаем несколько секунд «вжик-вжик». Во время взбивания масса начнет белеть и густеть.
Как только она загустела до густоты майонеза и полностью перемешалась, можно считать майонез готовым.
Не вздумайте хранить этот майонез 6 месяцев! Храним в холодильник в закрытой емкости максимум 1-2 дня,
тем более, что порция довольно маленькая и она быстро съедается.
Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/domashniy-mayonez-za-1-minutu.29172.html