Домашняя уха из красной и белой рыбы получается не хуже, чем уха, приготовленная с дымком на костре, и морская рыба не так сильно пахнет, как речная.
[показать]
Чтобы приготовить вкусную уху в домашних условиях, необходимо соблюдать следующие моменты:
Правильная уха не варится, а заваривается
Нельзя допускать сильного кипения ухи
Бульон для ухи обязательно должен быть прозрачным и насыщенным
Как приготовить уху, читайте далее…http://happylady.su/uha-iz-foreli-i-morskogo-okunya-retsept-s-foto/