"...Пирожки на этом тесте всегда получаются пышными, мягкими, ароматными и долго не черствеют. Добавление овсяных хлопьев и ржаной муки позволяет существенно снизить гликемический индекс и уменьшить хлебные единицы, что необходимо людям с повышенным весом и диабетом. Пирожки могут быть со сладкой и не сладкой начинкой..." 

 Ингридиенты:

• Овсяные хлопья (длительной варки) 75г
• вода (кипяток)                                           250мл
• сыворотка (кефир, вода                        100мл 
• ржаная мука 100г пшеничная мука 1с (или в/с) 450-470г
• дрожжи прессованные                          18г (или 6г сухих)
• сахар                                                           50г
• соль                                                              9г
• яйцо                                                             1 шт
• смалец (или сливочное масло) 50г
• начинка и яйцо для смазывания

                                                  Приготовление: [550x412]