[показать]

Совершенно несложно приготовить! Просто всем советую!

Ингредиенты:

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление

Подогреем кефир до теплого состояния (28-30 гр. С). Всыпем соду, перемешивая, добавим соль, сахар, все перемешать и оставить на несколько минут. В эту массу постепенно засыпаем муку, постоянно перемешивая. До тех пор, пока тесто не станет по густоте хорошей сметаны.

Наливаем небольшое количество подсолнечного масла на сковороду 0,5-1 см, разогреваем. Столовой ложкой выкладываем тесто. Затем сразу на тесто фарш, на фарш снова тесто, чтобы чуть осталось отверствия. Поджариваем с обеих сторон до румяной корочки и выкладываем на тарелку. Подавать можно и горячими и холодные они также вкусны.

отсюда

[показать]

Ой, как кушать хотецца! Пойду испеку такие!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые беляши на кефирном тесте | Yulya_K - Дневник Yulya_K | Лента друзей Yulya_K / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»