[показать]

По времени картофель готовится больше часа, но результат того стоит. Невероятно вкусно, ароматно, празднично!!!
Розмарин получился вкусным, хрустящим, обычно травку выбрасываем, но не в этом случае.
Оливковое масло можно заменить сливочным, гусиным жиром. Из трав при запекании можно использовать шалфей и тимьян и сверху положить полосочки цедры мандарина.

автор-lola45
[показать]

  ИНГРИДИЕНТЫ:

• Картофель 1 кг
• Масло оливковое 5 ст.л
• Виноградный уксус 2 ст. л
• Чеснок 3-4 головки
• Розмарин 3-5 веточек
• Соль щепотка
• Перец щепотка

     [показать]

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[показать]	1. Необходимые продукты: картофель, розмарин, чеснок, масло оливковое, уксус виноградный или яблочный,соль, перец.
[показать]
[показать]	2. Картофель почистить.
[показать]
[показать]	3. Отварить в кипящей воде 10 минут.
[показать]
[показать]	4. Откинуть в дуршла́г и немного встряхнуть, что бы обсушить картофель.
[показать]
[показать]	5. Форму для запекаия смазать малом и выложить картофель. Посолить, поперчить.
[показать]
[показать]	6. Слегка примять картофелемялкой и поставить в духовку запекаться 30 мин.
[показать]
[показать]	7. В миске смешать листочки розмарина, неочищенные зубчики чеснока, влить уксус и оливковое масло.
[показать]
[показать]	8. Достать из духовки картошечку и полить смесью специй.
[показать]
[показать]	9. Поставить в духовку еще на 25 минут.
[показать]
[показать]	10. Подавать на гарнир. Приятного аппетита!!!

[показать]

[показать]

   [показать] [показать]

Все похожие рецепты

[показать]
Картофель «Crash Hot Potatoes», сваренный и запеченный

[показать]
Пикантная ЧУДО-КАРТОШЕЧКА под хрустящей смачной шубкой

[показать]
Гарнир из запечёного картофеля с маринованными помидорами(Patate arrostite con pomodori marinati)

[показать]
картофель запечёный по-гречески

[показать]
Картофельный пирог с сыром

[показать]
Золотая мандыбурка

[показать]
Рататуй

[показать]
Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

                      [показать]