-- Многие сталкивались с проблемой потемнения кожи на руках от чистки картофеля, это происходит из-за того, что в поры кожи попадают микроэлементы из картофеля, например полифинолы, они-то и окисляются под воздействием кислорода и окрашивают как непосредственно саму картошку, так и кожу Ваших рук. Чтобы этого не произошло, смажьте ватным тампоном с уксусом, прямо перед чисткой, кожу рук и дайте им высохнуть, а по завершению работы вымойте руки с мылом и смажьте кремом.

-Таким же образом можно восстановить и саму картошку если она потемнела, - для этого необходимо в воду добавить несколько капель уксуса, при этом на вкус картофеля это не окажет никакого влияния.

-Стеклянную посуду можно отлично отмыть и без спецсредств, типа нашатырного спирта. Необходимо в воду для мытья просто добавить немного уксуса или крупной соли, а можно и то и другое. Посуда засияет.

-Вернуть первоначальный цвет алюминиевым кастрюлям поможет яблочная кожура, или картофельная, или кожура ревеня, или, на крайний случай, просто раствор уксуса. Нужно просто прокипятить в кастрюле один из вышеобозначенных компонентов.

-Если прокипятить в эмалированной кастрюле любой раствор для мытья посуды (без упаковки, естественно :)), то она вновь обретет свой первоначальный вид, но темнеть такая посуда перестанет только тогда, когда Вы пару раз в месяц будете кипятить в ней раствор уксуса.

-От подгоревшей пищи можно легко очистить посуду, если на дно налить холодной воды, насыпать соли и подождать несколько часов, затем можно без труда удалить остатки пищи. Поможет также, в случае с эмалированной посудой, и кипячение с добавлением соды.

-Сковорода хорошо чистится, если ее подогреть, натереть солью, а затем протереть пергаментом, ну или просто бумагой.

-Чтобы убежавшее и подгоревшее на плите молоко не распространяло запах по всей квартире, необходимо засыпать залитое место солью и накрыть мокрой бумагой.

-Крупы и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых.

-Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем засыпать в банки, ее нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью.

-Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее воском или свечой.

-Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить двухпроцентным раствором поваренной соли. Личинки всплывают на поверхность. После этого ягоды следует ополоснуть чистой водой.

-Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы.

-Муку нужно периодически просеивать и пересыпать в чистый мешочек.

-Ножи, ножницы и режущие предметы легче заточить, если предварительно из поместить в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.

-Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель или кусочек черствого хлеба.

-Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи.

-Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.

-Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать.

-Каши не желательно варить в эмалированной посуде, так как каши в ней пригорают. Оттирать жирные пятна на плите легче, если предварительно их посыпать солью.

-Ржавые железные противни легко очищаются сырой картофелиной с мелким речным песком.

-Убить неприятный запах на кухне можно, если налить на сковороду немного столового уксуса и держать на огне, пока он не испарится.

-Чтобы руки не пахли луком, протрите их резаной зеленью петрушки.

-Чтобы руки не пахли чесноком, протрите их резаной зеленью сельдерея.

-Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезает, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.

-Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски и столовые приборы сухой солью.

-Не выбрасывайте лимонную кожуру – если вы положите ее в воду для мытья, посуда, особенно стеклянная, приобретет блеск.

-Столовой ложки уксуса и чайная ложка соли, и Ваша никелированная посуда как новая.

-Гибкость старой губке можно придать, если ее выдержать несколько часов в уксусе, а затем прополоскать в теплой воде.

источник-http://priyatnogo-appetita.com/