Ингредиенты рецепта вкуснейших лепешек

Мука — 2ст.
кефир — 1ст.
соль — 0,5ч.л.
сахар — 0,5ч.л.
сода — 0,5ч.л.
тёртый сыр - (грамм 200)
тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Способ приготовления рецепта вкуснейших лепешек

В кефир добавляем соль, сахар, соду, хорошо перемешиваем.
Добавляем сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешиваем.
Полученное тесто разделяем на колобки, раскатываем небольшую лепешку (можно пожарить так), кладем начинку (у меня — ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединяем края и немного раскатывая.
Жарим в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!