Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Боярышник - хлеб для сердца
Боярышник рекомендуется употреблять людям в достаточно приличном возрасте не только в качестве лекарственного аппарата от определенного недуга в сердечнососудистой системе, но так же употреблять для профилактики, во избежание этих заболеваний. Также боярышник укрепляет сердечную мышцу.
Элементы, входящие в состав боярышника, обладают уникальными свойствами. Они уменьшаю риск, а иногда совсем предотвращают склеротические изменения в коронарных сосудах сердца, а так же предотвращают дегенерацию сердечной мышцы, ускоряют процесс кровотока.
Если же вы решили устроить профилактику своему здоровью при помощи такого растения, как боярышника, то употреблять его необходимо в виде чайного отвара.
Плоды этого кустарника, наделенные огромным количеством целебных средств, оказывают благоприятное воздействие на организм при заболеваниях сердца.
Не зря в народе боярышник получил название «хлеб для сердца». Действительно, при наличии заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой, назначают боярышник.
Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в протопленную, но нежаркую духовку.
Время от времени плоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики.
В пищу можно смело употреблять спелые плоды красного боярышника.
Они отлично утоляют голод, тонизируют, повышают выносливость организма и придают силы.
Особое внимание нужно уделить витаминному составу ягод боярышника. По содержанию витамина С боярышник занимает первое место среди всех фруктов и ягод, которые растут в средней полосе России.
Боярышник применяют в кулинарии, как только сорванный, так и в подсушенном виде.
Из свежих плодов мы обычно готовим дома джем, повидло, желе и компоты. Из такой полезной ягоды, как боярышник варенье также получается очень вкусным.
В сухом виде ягоды боярышника перемалывают и добавляют в муку при выпечке различных булочек.
Еще сухие ягоды боярышника можно измельчать.
Из такой ягоды как боярышник настойка хорошая получается.
Также можно делать из них из них различные напитки, например, чай.
Свежие ягоды боярышника хороши для того, чтобы приготовить различные блюда из боярышника.
Чтобы приготовить соус из боярышника,
нужно взять созревший боярышник, сварить ягоды до готовности и слить воду. После этого ягоды нужно растолочь, подсластить по вкусу и хорошенько протереть эту массу до однородного состояния.
Чтобы получилась вкусная начинка для булочек из боярышника,
нужно взять полкило протертых ягод боярышника, 200 г яблок, 100 г арахиса и немного сахара.
Яблоки нужно натереть на терке или мелко порезать, а затем все перемешать. После этого получившуюся массу из боярышника потомить на плите десять минут.
Для пастилы из боярышника
нужно взять 1 кг протертых ягод боярышника, добавить стакан сахара. Все это подогреть до растворения сахара, выложить на противень и подсушить в духовке.
Возьмите спелые ягоды боярышника, обсыпьте их сахаром, насыпьте в банку и уплотните. Затем подбавьте сахара и снова уплотните. Сверху насыпьте еще сахара. Получится боярышник в сахаре.
В литровом термосе заваривают на ночь (7 — 8 часов) 25 — 30 ягод шиповника (на заметку: 35 — 40 высушенных плодов весят 20 г).
По мере расходования напитка добавляют нужное количество кипятка, и так до 4 — 5 дней (отвар становится все вкуснее). Указанные способы приготовления напитка годятся и для боярышника.
Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.
Рецепт боярышника 1.
Необходимо на стакан кипятка взять столовую ложку молотых плодов боярышника, поставить на достаточно слабый огонь. И ждать пока отвар без сильного кипения уварится до половины. Принимать следует маленькими порциями по половине чайной ложки 3 раза в день до приема пищи.
Курс этот необходимо пройти по 3-4 месяца. Рецепт этого отвара используют для лечения стенокардии, аритмии, экстрасистолии, для восстановления уровня нормы холестерина при атеросклерозе.
Рецепт боярышника 2.
Этот настой используется при гипертонических заболеваниях. Залейте стаканом кипятка столовую ложку хорошо созревших высушенных ягод боярышника.
Рекомендуется настаивать по времени около 2 часов в теплом месте, желательно даже поставить в духовку или на плиту. По истечению 2х часов настой процедить через марлевую ткань. Употреблять настойку по 1 ил 2 столовой ложки 4 раза в день до приема пищи.
Рецепт боярышника 3.
Настойка, приготовленная по этому рецепту, используется при нервном перенапряжении.
Делается он так: одна столовая ложка высушенных ягод боярышника заваривается стаканом кипятка, дать настояться 2 часа в теплом месте желательно в духовке, после чего необходимо настойку процедить. Пить эту настойку по одну-две столовых ложки утром, днем и вечером перед приемом пищи.
Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника кроваво-красного по 20—30 капель 3 раза в день до еды.
Помогает также отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Отвар плодов боярышника полезен при гипертонической болезни: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой.
Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Можно также принимать настойку (аптечный препарат) по 20—30 капель 3 раза в день до еды.
При пороках, неврозе сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения в сосудах сердца рекомендуется прием настоя цветков боярышника кроваво-красного.
Для этого 3 столовые ложки сухого сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день.
Для этой же цели используют отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
При гриппе и воспалении легких помогает отвар плодов боярышника: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день.
Препарат не только улучшает тонус сердечных мышц, но и способствует увеличению кровотока, а также препятствует возникновению склеротических изменений в коронарных сосудах и артериях сердца.
Настойка боярышника, принимаемая в целях профилактики, позволяет предупредить возникновение очень серьезных заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой, у людей пожилого возраста.
Если вы, поднимаясь по лестнице, чувствуете усталость и задыхаетесь, то стоит задуматься о том, чтобы начать принимать настойку из боярышника.
Данное лекарственное средство народной медицины помогает людям, страдающим одышкой.
Поможет боярышник людям, которые жалуются на проблемы, связанные с ЖКТ.
Благодаря органическим кислотам, входящим в состав ягод, осуществляется замедление гнилостных процессов, происходящих в толстом кишечнике.
Органические кислоты стимулируют выделение желудочного сока, который необходим для пищеварения. Пектины, соединяясь в единое целое с водой, рассасывают в кишечнике токсины, шлаки, а также удаляют патогенные микроорганизмы.
Боярышник – противопоказания к применению
Многие думают, что боярышник – растение, которые не обладает противопоказаниями к применению и побочными действиями. При этом приводят в доказательства следующую фразу: "Чем больше и чаще употребляешь настойку, тем безвреднее для организма становится боярышник".
Во-первых, употреблять препараты на основе данного растения противопоказано людям, работа которых требует большой концентрации внимания, например, дальнобойщикам. Это обусловлено тем, что злоупотребление препаратом приводит к появлению сонливости и слабости.
Как бы ни был полезен боярышник, но злоупотребление им приводит к таким чувствам, как сонливость, слабость и сбивает ритм сердечных сокращений.
Если же вы беременны или кормите грудью, относитесь к употреблению боярышника очень внимательно, принимая во внимание все противопоказания и соблюдая особую осторожность.
Противопоказания в этом случае необходимо обсудить со своим лечащим врачом.
Если у вас или вашего ребенка обнаружится индивидуальная непереносимость препарата, то врач назначит другое лекарство растительного происхождения.
Помните, несмотря на кажущуюся с первого взгляда безвредность боярышника, не стоит злоупотреблять данным препаратом. Следуйте инструкции, которую выпишет ваш лечащий врач, ну и, конечно же, не занимайтесь самолечением и не увеличивайте дозировку. Только в этом случае боярышник окажет положительное воздействие на организм, избавив вас от огромного количества недугов.
Настойка боярышника
Для того чтобы приготовить настойку боярышника на спирту, необходимо взять примерно 200 грамм разведенного до 70 процентов этилового спирта на стакан свежих ягод.
Далее, возьмите ягоды и потолките их толкушкой, желательно деревянной, после чего залейте спиртом. После настойку поставьте в темное место ровно на двадцать один день.
По истечению этого времени процедите настойку чрез марлевую ткань, желательно свернутою в несколько слоев, чтобы настойка была более чистой.
http://www.ayzdorov.ru/ http://www.vmiretrav.ru/
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Молоко
Часть 2 - АРБУЗНЫЙ КУЛЕР и БЕЛЫЙ ГЛИНТВЕЙН
Часть 3 - О кефире, ряженке...
Часть 4 - Боярышник - хлеб для сердца
Часть 5 - О сливках (что покупаем?)
Часть 6 - Коньяк (советы)
...
Часть 23 - Как правильно хранить кофе?
Часть 24 - Как приготовить сок из калины
Часть 25 - Домашний йогурт