Очаровательный яблочный тортик! Делается очень быстро: выпекается вместе с начинкой, времени на пропитку почти не требуется. Вкус великолепный, сочный, ароматный. Обходится дешево - в общем, сплошной восторг!

 

Яблоки 1 кг.

орехи 100 гр.

яйца 4 шт.

сахар 130 гр.

молоко 120 мл.

мука 200 гр.

разрыхлитель 5 гр.

соль 2 щепотки

ванилин, корица

 

Крем:

сметана 400 гр.

сахар 4-5

ванилин

загуститель для смета