Медовое печенье "Лекерли"



Медовое печенье "Лекерли" - leckerli - переводится как лакомое печенье. Рецепт этой сладости относится к швейцарской кухне. Тесто для "Лекерли" готовится из обычной муки, и в него добавляется много различных пряностей, а так же орехи, сухофрукты и цукаты. Поверхность готового печенья традиционно покрывается глазурью из кирша (вишневой водки).

В моем варианте я использую такие молотые пряности: корица, имбирь, кориандр и муск