И все начинают печь печенья. Его пекут заранее, складывают в жестяные коробки, банки. И потом угощают всех своих родных и друзей. Мне тоже довелось попробовать настоящие немецкие Plätzchen, их так называют.

тесто:
мука пшеничная — 250 гр.
масло сливочное — 125 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
шоколад тёмный — 50 гр.
какао-порошок — 20 гр.
сахар коричневый — 50 гр.
начинка:
молоко сгущённое (варёнoe) — 200 гр.
шоколад тёмный — 50 гр.

Итак,