Я хочу предложить очень вкусный и сытный закусочный открытый пирог с курицей и сыром. Для пирога буду замешивать несладкое песочное тесто на сливочном масле с куриными яйцами.










Для теста:

Мука - 180 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 90 г + 5 г для смазывания формы

Разрыхлитель для теста - 1/3 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Для начинки:

Фарш куриный - 300 г

Лук зеленый - 20 г

Соль - по вкусу

Перец молот