Картофельные клецки по немецки



Очень вкусное блюдо. Обязательно приготовьте. Вы удивитесь. Если любите картофель то точно будете в восторге. Можно готовить без начинки. Или брать любую начинку, которая по вашему сочетается с пюре. 

 

на 12 шт.

картофель 1 кг

сливочное масло 20 г

яйца желтки 2 шт

соль

мускатный орех щепотка

крахмал или мука 200 г

подливка

сливочное масло 70-80 г

укроп

соль

 

Приготовление смо