Ингредиенты:

Корж:

2 средние моркови
2 яйца
4 ст. л. овсяной муки
2 ст. л. кукурузного крахмала
10 г разрыхлителя
7 ст. л. молока
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 стакана измельченных грецких орехов
2-3 ст. л. меда


Крем:

300 г творога жирностью 5-9%
6 ст. л. нежирного катика (катык некислый, или йогурт с низкой жирностью)
3 ст. л. меда
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. желатина