Тесто:

- 100 г мягкого сливочного масла,

- 150 г сахара (6 ст.л. с горкой),

- 3 яйца,

- 250 г творога (у меня обычный в пачке, магазинный, 9 %-й),

- 1,5 стакана муки (это ~ 230 г, мука у меня высший сорт, «Сокольническая»),

- 10 г разрыхлителя (1 пакетик),

- ванильный сахар по вкусу (у меня 1 ч.л. с горкой),

- 1/3 ч.л. соли

 

 

Начинка: 300 любых фруктов/ягод

(у меня здесь было 4 крупных слив и несколько средних, т.е.