Зефир









Яблочный зефир с черникой


 


Зефир – одно из самых сладких кондитерских изделий, получается в результате сбивания яичного белка с сахаром, и дополняется различными ингредиентами в виде, фруктового пюре, либо же мармеладной начинки. Часто добавляют агаровый сироп, что собственно сегодня в наш рецепт мы и будем добавлять.






Сахарная мастика и фигурки для торта из неё


 


Сахарная мастика &n