Медовое печенье на кефире больше напоминает пряники, оно выходит пышным, ароматным и очень мягким внутри с хрустящей сахарной оболочкой. На формовку уйдет минимум времени, изделия скатываются в шары, панируются в подсластителе и в процессе выпекания немного растекаются, приобретая форму печенья.



 

Ингредиенты:

 

масло сливочное – 50 г;

мед – 50 г;

мука – 170 г;

кефир – 100 мл;

разрыхлитель;

сухой имбирь – &