Пирог «Маргарита». Легкий в приготовление, восхитительный вкус и красивый вид. Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое.

сливочное масло – 200 гр.
сода – 1/2ч.л
сахар – 150-200 гр.
мука – 400-450 гр.
желтки – 2 шт.
джем, повидло, густое варенье – 250