Тыквенный чизкейк





Любителям чизкейка посвящается... Осенний, тыквенный, яркий и ароматный!!! В общем, я все еще под тыквенным влиянием и мне это нравится!



Ингредиенты:

Песочная основа:


130 г муки (у меня цельнозерновая)

100 г сливочного масла (из холодильника)

1 желток

50 г сахара

10 г какао

1 ч. л. разрыхлителя (без горки, под нож)


Начинка:


400 г творожного сыра комнатной температуры

250 г тык