Это не просто печёночный паштет! Свиная печень дополняется куриным мясом и салом со значительной прослойкой мяса, поэтому вкус у готового паштета получается не насыщенный печёночный, а скорее смешанный, но с преобладанием печёночного.





Ингредиенты к рецепту «Запечённый печёночный паштет»:

 

Куриный окорочок 200 г

Лавровый лист 6 шт.

Лук фиолетовый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.

Сало свежее 250 г

Свиная