Очень ароматное блюдо за счет бекона. Бекон придает этому куриному рулету очень пикантный вкус копчености. С этим рулетом стоит повозиться, чтобы насладиться вкусным ужином или обедом! К тому же очень оригинально выглядит рулет , когда Вы его разрежете.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРИНОГО РУЛЕТА С БЕКОНОМ:

Куринная грудка 4 шт
Бекон 4 шт
Сыр 4 кусочка(у меня гауда)
Яйца 2 шт
Мука для панировки
Сухари панировочные
Соль
Черный перец

РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА С БЕКОНОМ:

Яйца слегка посолить и поперчить, взбить вилкой.
Куриную грудку отбить, для этого на грудку положите целлофановую пленку и отбейте молоточком. На каждый кусочек по всей длине положить бекон и у краюшка положить сыр. Завернуть рулетом, так чтоб сыр оказался в середине. Обмакнуть с муке, затем в яйце, а потом в сухарях. Положить в разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на медленном огне со всех сторон, под крышкой. Жарьте максимально долго, чтоб курица хорошо прожарилась, поэтому необходимо чаще поворачивать рулет. Можно и другим способом: быстро обжарьте рулет со всех сторон ,а потом переложите в разогретую духовку на минут 15 при 200 гр.
Можно для закрепления рулета использовать деревянные зубочистки или нитки. Я не скрепляю, а ложу сразу швом на сковороду.
Приятного аппетита!